Poudre d’ortie de notre jardin 100g

Nous obtenons notre poudre d’orties en séchant et en broyant les feuilles d’ortie piquante de notre jardin dans le Périgord.

Tout le monde a de l’ortie dans son jardin, mais qui ne se souvient pas d’avoir plongé sa main dans un buisson de mûres et d’avoir eu une douleur aigue en touchant de l’ortie ?

Pour être honnête, les orties, ce n’est pas très agréable à cueillir et provoque une désagréable sensation de brulure.

Mais en étudiant cela d’un peu plus près, on s’aperçoit qu’elle est un atout majeur pour la santé.

Grâce à ses nombreux minéraux et oligo-éléments, elle permet de traiter de nombreux problèmes.

La poudre d’ortie possède de nombreux bienfaits pour la peau, les ongles et les cheveux mais elle est surtout un véritable booster pour l’organisme.

Notre poudre d’ortie possède un goût asse neutre et herbacé. Vous pouvez l’ajouter dans vos salades, sauce et soupe.

Dans un smoothie à la mangue, c’est délicieux. Ajoutée à une infusion elle donne un petit côté velouté et légèrement vert. Dans une sauce vinaigrette, elle sublime et donne de la couleur.

Bref, la poudre d’ortie de notre jardin est à la fois riche en protéines végétales, elle possède une teneur élevée en fibres, elle est vegan et ajoute de la texture à vos smoothies.

Finalement, elle a tout pour plaire !